HİNDİSTAN CEVİZLİ KREMALI BİSKÜVİ

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Malzemeler ;
125 gram küp kesilmiş tereyağı

Yarım su bardağı pudraşekeri
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı mısır unu
1 çorba kaşığı soğuk su
İÇİNE
Yarım su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
60 gram beyaz çikolata
Bir buçuk çorba kaşığı krem peynir
1 adet yumurta
Üzerine pudra şekeri
Dilerseniz kakao
Fırından aldığınız bisküvilerin üzerine pudraşekeri ve dilerseniz
yapılışı
Tereyağı ve pudraşekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın

Başka bir yerde un, kabartma tozu, mısır ununu eleyip, malzemeye karıştırın

Bu karışımı yağa
ekleyin

1 çorba kaşığı suyu da ilave edin

Hazırladığınız hamuru folyoya sarıp, buzdolabında 2-3 saat bekletin

Içini hazırlayın

Bunun için, çikolatayı benmari usulü eritin

Ocaktan aldığınız çikolatanın içine hindistancevizi, krem peynir ve az
çırpılmış yumurtayı katın

Dolaptan aldığınız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın

Yuvarlayıp, yassıltın

Ortasına hindistancevizli karışımdan koyun

Aynı şekilde bir adet ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yuvarlayın ve diğerinin üzerine kapatın

Hamuru bu şekilde bitirin

Kenarlarını bastırarak kapatın

180 derece fırında pembeleşene dek pişirin

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	HİNDİSTAN CEVİZLİ KREMALI BİSKÜVİ Malzemeler ; 125 gram küp kesilmiş tereyağı Yarım su bardağı pudraşekeri 1 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu Yarım su bardağı mısır unu 1 çorba kaşığı soğuk su İÇİNE Yarım su bardağı rendelenmiş hindistancevizi 60 gram beyaz çikolata Bir buçuk çorba kaşığı krem peynir 1 adet yumurta Üzerine pudra şekeri Dilerseniz kakao Fırından aldığınız bisküvilerin üzerine pudraşekeri ve dilerseniz yapılışı Tereyağı ve pudraşekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın Başka bir yerde un, kabartma tozu, mısır ununu eleyip, malzemeye karıştırın Bu karışımı yağa ekleyin 1 çorba kaşığı suyu da ilave edin Hazırladığınız hamuru folyoya sarıp, buzdolabında 2-3 saat bekletin Içini hazırlayın Bunun için, çikolatayı benmari usulü eritin Ocaktan aldığınız çikolatanın içine hindistancevizi, krem peynir ve az çırpılmış yumurtayı katın Dolaptan aldığınız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın Yuvarlayıp, yassıltın Ortasına hindistancevizli karışımdan koyun Aynı şekilde bir adet ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yuvarlayın ve diğerinin üzerine kapatın Hamuru bu şekilde bitirin Kenarlarını bastırarak kapatın 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin