Nesquick Keki

Malzemeler


4 adet yumurta

2 fincan şeker

1 fincan zeytinyağ

3 fincan un

1 şişe maden suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı nesquick

1 avuç ceviz


Yapılışı


Mixer yardımı ile şeker ve yumurtalar çırpılır

Maden suyu ve zeytinyağ ilave edilir


Un-vanilya ve kabartma tozu süzgeçle bir kaseye elenir

Elenen unlu karışım 3 aşamada sıvı malzemelerle karıştırılır

Hamurun yarısı yağlanmış kek kalıbına dökülür


Geri kalan karışımdan biraz ayrılır ve içine nesquick karıştırılır

Kalıptaki kek hamurunun üzerine, nesquick ilave edilen karışımın yarısı kaşıkla zig zaglar çizilerek aktarılır


Üstüne sade karışım,en üste tekrar nesquick karıştırılan karışım gezdirilir

Üzerine ceviz serpiştirilerek önceden ısıtılmış 150 derece fırında bir saat pişirilir

Bir saat sonunda fırının ısısı söndürülür, fırının kapağı açılmadan 10 dakika dinlendirilir



alıntı