Misir Unlu Tuzlu Kek

malzemeler:


- yarım su bardağı beyaz peynir
- yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
- 4 adet yumurta
- yarım demet demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- yarım demet nane
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- yarım limon suyu
- kırmızıbiber

not: tuz eklemeyin


hazırlanışı:

1 peyniri ezin, yumurtaları iyice çırpın dereotu, maydanoz ve naneyi kıyın (taze nane yoksa kuru nane de kullanabilirsiniz)
2 kabartma tozu ile limon suyunu küçük bir kapta karıştırın ve kabarmasını sağlayın
3 derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırın unlanmış fırın tepsisine bu malzemeyi koyup elinizle düzeltin
4 önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin ılık veya soğuk sevis yapın