Dilber Gözü

Dilber Gözü Tarifi - Dilber Gözünün Yapılışı



Malzemeleri

1 su bardağı şeker

1 adet yumurta

125 gram tereyağı

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı reçel

1 şişe sade gazoz

yarım su bardağı süt

aldığı kadar un

Hazırlanışı


- Şeker, yumurta ve tereyağını aynı kaba koyarak karıştırın İyice karıştırdıktan sonra, diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun

- Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın Serçe parmağınız ile ortasında bir çukur oluşturun

- Yağlanmış tepsiye dizin 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin

- Kurabiyeler sıcakken, üzerine 1 şişe gazozu dökün Soğuyunca servis tabağına alın Çukurlarına reçel koyup servis yapın