Frambuazlı Rulo Pasta

MALZEMELER


6 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı limon suyu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao


Kreması için:

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 çay bardağı un

2 çay bardağı toz şeker

3 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 su bardağı donmuş frambuaz

1 yemek kaşığı tereyağ


HAZIRLANIŞI


Un, toz şeker ve sütü karıştırıp tencereye alın Hindistan cevizi ve vanilya ekleyip koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Tereyağ ekleyin, tereyağ eriyince ocağı kapatın Hazırladığınız karışımı miksere alın, soğuyana kadar çırpıp buzdolabında bekletin


Mikserde yumurta ve toz şekeri çırpın Un, limon suyu, vanilya, kakao ekleyip çırpmaya devam edin Fırın tepsisine yağlı kağıt serin Karışımı spatula yardımıyla eşit kalınlıkta, incecik yayın 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin Muhallebiye 1 su bardağı böğürtleni koyup karıştırın Kekin üstüne muhallebiyi yayın Tepsinin uzun tarafından başlayarak ruloyu sarın Hindistan cevizi ve böğürtlenle süsleyip servis yapabilirsiniz




alıntı