Fındıklı Beze

Fındıklı Beze Tarifi - Fındıklı Bezenin Yapılışı



MALZEMELER

(15 adet beze için)

1 yumurta akı

2 çay bardağı pudra şekeri

300 gr kavrulmuş fındık

YAPILIŞI


Yumurta akı beyaz köpük haline gelene kadar çırpılır Pudra şekeri ve fındıklar bütün olarak eklenip karıştırılır Bu karışımdan birer yemek kaşığı kadar alınıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür Kaşığın tersi ile üzerleri düzeltilip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk pişirilir 5 dk dinlendirilip servis edilir