Muzlu Bademli Kek

Malzemeler


5 Adet yumurta

5 Çorba kaşığı tozşeker

Yarım paket tozşeker

Yarım paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

5 Çorba kaşığı un

2/3 su bardağı badem

Keki ıslatmak için:


Yarım su ardağı süt

2 Çorba kaşığı tozşeker

Kreması için:

1 Paket pasta kreması

15 su bardağı süt

2 Adet muz

Yarım çay bardağı file badem

1 Tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı


· Bir kaba karıştırdığınız 5 adet yumurtanın üzerine 5 çorba kaşığı tozşekeri ilave edin

· Kısık ateşte çok hızlı karıştırın

· Ateşten alıp, vanilya, kabartma tozu ve ilave edip, karıştırın

· Son olarak kabuğunu soyup, çok ince kıydığınız bademleri ekleyin ve tekrar karıştırın

· Derin bir kek kalıbını yağlayıp, hamuru içine boşaltın

· Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 40 dakika kadar pişirin

· Yarım su bardağı süte 2 çorba kaşığı tozşekeri katıp, karıştırın

· Kek pişince fırından çıkarıp, üzerine şekerli sütü gezdirin ve soğumaya bırakın

· Diğer taraftan hazır pasta kremasını bir buçuk su bardağı sütle çırpın

· Soğuyan keki enlemesine ikiye bölün

· Arasına kremanın bir kısmını sürün

· 1 Adet dilimlenmiş muzu kremanın üstüne sıralayın

· Diğer kek parçasını üzerine kapatın

· Kekin her tarafını kalan kremayla sıvayın

· Servis yapmadan önce diğer muzu dilimleyip, kekin üzerine yerleştirin

· File bademi serpiştirin

· En üste bal gezdirip, servis yapın