Bahar Keki

Malzeme


- 1 su bardağı Sıvı Sana

- 1,5 su bardağı şeker

- 3 adet yumurta

- 1 su bardağı süt

- 3 su bardağı un

- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

- Yarım su bardağı kuru üzüm

- 1 adet elma

- 4 adet kuru kayısı

- 1 tatlı kaşığı tarçın

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya


Hazırlanışı


Oda sıcaklığında beklettiğiniz malzemelerden Sıvı Sana'yı, yumurtaları, tarçını ve şekeri bir çırpıcı veya mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpınız

Krema kıvamına gelince sütü ve bir süzgeç yardımı ile eleyerek un + kabartma tozunu ilave edip, karıştırınız

En son olarak harcın içine tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kuru kayısıları, ıslanmış kuru üzümleri, rendelenmiş elmayı ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırınız

Sıvı Sana ile yağlanmış kek kalıbına harcı döküp, Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 pişiriniz

Pişen keki kek kalıbında 5 dakika soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip, servis ediniz




alıntı