Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta Trifi - Hindistan Cevizli Pasta Nasıl Yapılır - Pasta Tarifi


Malzemeler:


1 paket kekun (ya da 2 adet iki katlı pastaban)

1 büyük paket hindistan cevizi

1,5 su bardağı şeker

1 paket krem şanti

2 su bardağı lor+süt karışımı

1 adet yeşil limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlanması:


Kekun'u paketteki tarife göre hazırlayıp pişirin Soğuduktan sonra dörde kesin

Yaklaşık 300gr lor peynirini rondoya koyun, koyu kıvamlı bir krema elde edene kadar azar azar süt ilave edip karıştırın


Şeker ve hindistan cevizini kremaya ilave edip mikserle karıştırın Karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıp kalanına limon kabuğu rendesi ilave edin Kremaları buzdolabında soğutun


Limon kabuğu ilave ettiğiniz kremayı katların arasına sürün

Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp ayırdığınız 1 su bardağı krema ile karıştırın Bu karışımı pastanın üzerine ve yanlarına sürün Kenarlarına limon kabuğu ile karıştırılmış hindistan cevizi yapıştırın


Pastayı hava geçirmez bir kabın içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayıp) buzdolabında 3 gün bekletin Artan kremayı da kapaklı bir kabın içinde dolaba kaldırın Servisten önce pastanın üzerini krema ve limon kabukları ile süsleyin

not: hindistan cevizini ve ekşi kremayı ölçmeden göz kararı ilave edin, önemli olan sürülebilecek yoğunlukta bir krema elde etmek



alıntı