Cay Bisküvisi

Malzemeler:

3 yemek kasigi pudra sekeri

1 paket margarin

1 adet yumurta

2 corba kasigi süt

1 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un

1 cay bardagi findik kiriklari


Yapilisi:

1 Süt,yag,pudra sekeri ve yumurtanin sarisi karistirilirKabartma tozu una katilirBirlikte karisimin üzerine dökülürKulak memesi yumusakligindan biraz sert olacak sekilde(merdaneyle acilabilecek kivamda) hamur yapilir15 dakika dinlendirilir


2Dinlenmis hamur merdane ile acilirKalipla veya cay bardagi agziyla kesilerek önce yumurta akina,sonra dövülmüs findiga batirilirYaglanmis tepsiye dizilirOrta hararetli firinda pembelesinceye kadar pisirilir