Konu
:
Çikolatalı Kestaneli Rüya
Yalnız Mesajı Göster
Çikolatalı Kestaneli Rüya
06-27-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Çikolatalı Kestaneli Rüya
MALZEMELER:
250 gr un
150 gr margarin
50 veya 100 gr pudra şekeri(1- 1,5 çorba kaşığı)
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir fiske tuz
Tart kalıbı
Tüm malzemeyle hamuru iyice yogurup üzerine nemli bir bez kapatarak 20 dk
buzdolabında dinlendirin
Tekrar yoğurup yağlanmış tart kalıbına açarak hamuru yayın ve bir çatalla hertarafına delik açın(kabarmaması için)
170 dereceli ısınmıs fırında pişirin
ÜZERİNE:
2,5 Kare peket bitter çikolata
1 küçük paket krema(200ml
)
500 gr
kestane şekeri yada bir kavanoz kestane püresi
HAZIRLANIŞI:
Tart piştikten sonra servis tabağana çevirin ve tartın üzerine kestane şekerlerini ezip yerleştirin
Ocakta benmari usulü çikolatarı eritmeye başlayın ve yarısı eridiği zaman kremayıda ekleyip iyice çikolatalar eriyene kadar karıştırın ve özlü bir krema elde edin
Bu kremayıda kestanelerin üzerine döküp üzerini süsleyin
Ben pudra şekeri ile nota şablonu kullanarak süsledim
Şablonu bilgisayarda a4 kağıda yaptım ve kesip üzerinden tarta pudra şekeri serpiştirdim
Siz Çekilmiş fındık,ceviz,antep fıstığı yada hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul