Yalnız Mesajı Göster

Çikolatalı Kestaneli Rüya

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çikolatalı Kestaneli Rüya



MALZEMELER:


250 gr un


150 gr margarin


50 veya 100 gr pudra şekeri(1- 1,5 çorba kaşığı)


1 adet yumurta


1/2 paket kabartma tozu


1 paket vanilya


Bir fiske tuz


Tart kalıbı


Tüm malzemeyle hamuru iyice yogurup üzerine nemli bir bez kapatarak 20 dk buzdolabında dinlendirinTekrar yoğurup yağlanmış tart kalıbına açarak hamuru yayın ve bir çatalla hertarafına delik açın(kabarmaması için)170 dereceli ısınmıs fırında pişirin


ÜZERİNE:


2,5 Kare peket bitter çikolata


1 küçük paket krema(200ml)


500 gr kestane şekeri yada bir kavanoz kestane püresi


HAZIRLANIŞI:


Tart piştikten sonra servis tabağana çevirin ve tartın üzerine kestane şekerlerini ezip yerleştirinOcakta benmari usulü çikolatarı eritmeye başlayın ve yarısı eridiği zaman kremayıda ekleyip iyice çikolatalar eriyene kadar karıştırın ve özlü bir krema elde edinBu kremayıda kestanelerin üzerine döküp üzerini süsleyin


Ben pudra şekeri ile nota şablonu kullanarak süsledimŞablonu bilgisayarda a4 kağıda yaptım ve kesip üzerinden tarta pudra şekeri serpiştirdimSiz Çekilmiş fındık,ceviz,antep fıstığı yada hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla