Acıbademli Pasta

MALZEMELER

1′er paket kakolu ve sade altın kek

1 su bardağı süt (kekleri ıslatmak için)

1 kahve fincanı süt

250 gram acıbadem kurabiyesi

1 yumurta akı

üzeri için;

125 gram sarelle (2-3 yemek kaşığı)

yarım su bardağı krema

125 gram labne peyniri

YAPILIŞI

Acıbadem kurabiyeleri, yumurta akı ve bir kahve fincanı süt robotta karıştırılır Keklerden biri sütle ıslatılır ve üzerine bu karışımın üçte biri sürülür Sonra diğer kekler de bir kakaolu bir sade olacak şekilde üstüste konularak bu işlem tekrarlanır Üzeri için ise; saralle, krema ve labne peyniri çırpılarak bir krema hazırlanır ve pastanın üzeri bu kremayla kaplanır Arzuya göre badem, fıstık veya acıbadem kurabiyeleriyle süslenir