Yalnız Mesajı Göster

Kurbağa kurabiye:

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kurbağa kurabiye:








Hamurumuz için malzemeler:130 gr tereyağı ya da margarin-oda ısısında beklemiş

Yarım su bardağı pudra şekeri

1,5 su bardağı un

2 çorba kaşığı kakao

Hamurumuzu kakao hariç yoğurup hazırlayalım Biri birinden biraz daha küçük iki parçaya ayıralım, küçük parçaya kakao ekleyip tekrar yoğuralım Beyaz hamurdan ceviz kadarını alıp top şeklinde yuvarlayalım Elimizle ya avucumuzun içinde ya da düz bir yüzeyde avuç içi kadar açalım Kakaolu hamurdan, açtığımız hamurun yarısı kadar bir parça koparalım Şekildeki gibi yuvarlayıp beyaz hamurun üzerine koyalım Beyaz hamuru dikkatlice kapatalım



İki elimizin arasında yavaşça oval olarak yuvarlayalım ve birleşim yerlerini kaybedelim Keskin bir bıçak yardımı ile ön kısmını dikkatlice ağız oluşturmak üzere keselim




Bacakları oluşturmak üzere arka kısmı şekildeki gibi bıçakla iki yandan kesip hafifçe ayıralım Sırtına bıçakla çizik atalım




İki adet boncuk şeker ya da damla çikolata ile gözleri yapalım Tepsiye koyduğumuz kurbağanın ağız açıklığını kaybetmemesi için iki adet kuru nohutla destek yapalım




180 dereceye ısıttığımız fırına kurabiyelerimizi koyup, koyar koymaz ısıyı 100 dereceye düşürelim Yaklaşık 20-25 dakika kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeden pişirelim

Afiyet olsun!
Not: Kurbağaların ağızlarına koyulan nohutlar, piştikten sonra çıkartması çok zor oldu Bunun için belki kürdan vs kullanılırsa daha iyi olabilirmiş

__________________

Alıntı Yaparak Cevapla