Kahveli Fıstık Kurabiyesi

Kahveli Fıstık Kurabiyesi tarifi - derya baykaldan tarifler

Malzemeler


125 gr yumuşamış margarin 3 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı neskafe 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Üzeri İçin 5 yemek kaşığı şam fıstığı ( çekilmiş ) 3 yemek kaşığı Hindistancevizi tozu



Yapılışı


Neskafe, süt, pudraşekeri bir kasede karıştırılır ve neskafe eritilirYumurtaların sarıları ve akları ayrılarak ayrı ayrı kaplara koyulurMargarin, süt, neskafe ve yumurta sarıları derin bir kaba aktarılıp, yoğurulurKabartma tozu ve un eklenirHamur 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirilirHamurdan vişne tanesi büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanırYuvarlak hamur parçaları önce yumurta akına daha sonra çekilmiş şam fıstığına bulanırBir kısmı da hindistancevizine bulanırFırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizilir5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirilip çıkarılır