Salep Kremalı Muzlu Rulo Pasta

Salep Kremalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi - Salep Kremalı Muzlu Rulo Pastanın Yapılışı



Pandispanya Malzemeleri:


4 tane yumurta

4 fincan şeker

1 fincan yoğurt

3 yemek kaşığı kaynar su

4 fincan kek un

Krema Malzemeleri:


2 su bardağı süt

1/2 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı toz salep

1 yemek kaşığı margarin

1 paket toz krem şanti

Üzerine:


1 su bardağı süt + 1 paket krem şanti

Pişmaniye

Muz dilimleri

Yapılışı:


Önce pandispanyayı yapıyoruz Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz


Çırpma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz Üzerine yoğurt ve su ekleyip tekrar çırpıyoruz En son unu ekleyip düşük devirde un taneceleri kaybolana kadar çırpıyoruz ve karışımı tepsiye eşit şekilde yayıyoruz


Üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz Fırından çıkar çıkmaz havlu yardımıyla pandispanyayı rulo şeklinde sarıyoruz ve soğuyana kadar öyle bekletiyoruz


Kremayı yapmak için tencereye, nişasta toz şeker ve salebikoyup karıştırıyoruz Üzerine sütü ilave edip pişiriyoruz Ocağın altını kapadıktan sonra margarini ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz Krema bu aşamada birazsulu gelebelir ama şantiyi ilave edip on dakika çırptıktan sonra sakızlı bir kıvam alacak


Rulo pandispanyayı açıp yağlı kağıttan sıyırıyoruz Üzerine kremayı yayıyoruz 15 tane muzu uç kısmına yerleştirip tekrar rulo olarak sarıp, servis tabağına alıp buzdolabına kaldırıyoruz


1 bardak sütü bir paket şantiyle çırpıyoruz Pastamıza sıvıyoruz ve pastayı tekrar dolaba kaldırıyoruz


Servis yapmadan önce pişmaniye serpiştirip, muzdilimleriyle süslüyoruz