Çikolatalı Hindistan Cevizli Kareler

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

çikolatalı kek nasıl yapılır - çikolatalı hindistan cevizli tatlı tarifi - kek nasıl yapılır

MALZEMELER:

* 100 gr tereyağı (oda ısısında)

* 1 su bardağı pudra şekeri

* 2 yumurta

* 1,5 su bardağı kekun

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (silme)

* 2 yemek kaşığı kakao

* 1 tutam tuz

* 2 yemek kaşığı süt

Üst Kaplama İçin:

* 150 gr bitter çikolata

* 4 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)

* 30 gr tereyağı

* 6 yemek kaşığı su

Üzeri İçin:

* hindistancevizi rendesi

YAPILIŞI:

1

Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıcı ile çırpın

2

Yumurtaları ekleyerek tortu kalmayana dek iyice çırpın

3

Unu, kabartma tozunu, tuzu ve kakaoyu karıştırın, yumurtalı karışıma eleyin

Sütüde katarak tahta bir kaşıkla hamuru homojen kıvama gelene kadar yavaşça karıştırın

(kıvamı koyu oluyor, endişelenmeyin)

4

Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz en küçük boy kare borcama eşit bir biçimde yerleştirin

(dökün demiyorum çünkü imkansız)

5

170 dereceli önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın

6

Bu arada üst için gerekli çikolata, tereyağı ve suyu bir cezveye alın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak çikolataları eritin, ocaktan alıp ılımasını bekleyin

7

Ilıyan malzemeye pudra şekerini katıp karıştırın

8

Keki 16 eşit kareye kesin, her bir kareyi çikolatalı sosa batırın (her yeri sosa bulansın), sosta biraz bekletip çıkartın ve hindistancevizine bulayın

Biraz dinlendirip servis edin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatalı Hindistan Cevizli Kareler çikolatalı kek nasıl yapılır - çikolatalı hindistan cevizli tatlı tarifi - kek nasıl yapılır MALZEMELER: * 100 gr tereyağı (oda ısısında) * 1 su bardağı pudra şekeri * 2 yumurta * 1,5 su bardağı kekun * 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (silme) * 2 yemek kaşığı kakao * 1 tutam tuz * 2 yemek kaşığı süt Üst Kaplama İçin: * 150 gr bitter çikolata * 4 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme) * 30 gr tereyağı * 6 yemek kaşığı su Üzeri İçin: * hindistancevizi rendesi YAPILIŞI: 1 Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıcı ile çırpın 2 Yumurtaları ekleyerek tortu kalmayana dek iyice çırpın 3 Unu, kabartma tozunu, tuzu ve kakaoyu karıştırın, yumurtalı karışıma eleyin Sütüde katarak tahta bir kaşıkla hamuru homojen kıvama gelene kadar yavaşça karıştırın (kıvamı koyu oluyor, endişelenmeyin) 4 Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz en küçük boy kare borcama eşit bir biçimde yerleştirin (dökün demiyorum çünkü imkansız) 5 170 dereceli önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın 6 Bu arada üst için gerekli çikolata, tereyağı ve suyu bir cezveye alın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak çikolataları eritin, ocaktan alıp ılımasını bekleyin 7 Ilıyan malzemeye pudra şekerini katıp karıştırın 8 Keki 16 eşit kareye kesin, her bir kareyi çikolatalı sosa batırın (her yeri sosa bulansın), sosta biraz bekletip çıkartın ve hindistancevizine bulayın Biraz dinlendirip servis edin