Milföylü Minimalist Pasta

Vişneli Milföy PastaMalzemeler:


6 adet milföy hamuru

2 su bardağı vişne tanesi (istediğiniz tüm meyveleri kullanabilirsiniz)

1 yumurta yumurta ( beyazı milföylerin üzerine)

1 peket şekerli vanilin

2 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un (daha koyu kıvam için 1 yemek kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz)

Tepsiyi yağlamak için margarin


Süslemek için:


Pudra şekeri

isteğe göre hazır çikolatalı sos


Yapılışı:


1- Milföyleri yumuşaması için dondurucudan çıkartın Komposta meyva kullanacaksanız süzülmesi için süzgeçe bırakın

2- Küçük bir sosluğa yada tencereye yumurta sarısı, süt, şeker, un ve vanilini koyarak ve iyice çırpın

3- Tamamen karışınca (un topakları kalmamalı) ocağa alın ve muhallebiden daha koyu bir kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin

4- Pişen kremayı ocaktan alın ve arasıra karıştırarak ılınmaya bırakın

5- Yumuşayan milföy hamurlarını ortadan iki parçaya bölün ve yağlanmış borcamın üzerine 1 cm aralıklarla yerleştirin

6- 200 derece önceden ısıtılmış fırında şişip üzeri kızarana kadar pişirin

7- Hamurların her katına hazırladığınız kremadan sürerek vişne tanelerinden koyun, 3 katın üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın


alıntı