Cevizli Ballı Kurabiye

Malzemeler:

125 gr tereyağı

3 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 su b pudra şekeri

2 çorba k bal

alabildiği kadar un

Mantosu için:


1 kase ceviz

1 çay b toz şeker

1 tatlı k tarçın


Hazırlanışı:


Karıştırma kabına tereyağını alınÜzerine 1 adet yumurtayı kırınDiğer 2 yumurtanın sadece saısını ekleyinAkını ayırınTereyağı ve yumurtaları karıştırınÜzerine 1 su bardağı pudra şekeri,2 çorba kaşığı bal,1 paket kabartma tozu ve üzerine alabildiği kadar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir elde edin


Mantosu için ise cevizleri parçalayıcıdan toz haline getirinBir kapta cevizi,1 çay bardağı toz şekri,1 tatlı kaşığı tarçını ilave edip karıştırınHamuru uzun olarak şekil verinHamuru yumurta aklarına bulayınCevizli karşıma bulayınHamura ay şekli vererek fırın tepsisine dizinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin