Amerikan Cheee Kek

Malzemeler:

180 gr Krem Peynir
200 gr Krem Şanti
3Adet Jiletin
1Adet Limon
2Adet Yumurta Sarısı
100 gr Şeker
10 gr Rom
75 gr Vişne


Yapılışı:

1 Aşama : Pasta çemberine 1 adet tart hamuru açılır, çembere yerleştirilerek pişirilir Soğuduktan sonra altına kayısı marmelatı sürülür ve kek katıda üzerine yerleştirilir

2 Aşama : Krem peyniri, şekeri ikisini de bir arada mikser de çırparız Üzerlerine yumurta ekleriz İşlem bittikten sonra bütün malzemeyi karıştırırız Jiletin leri ise soğuk suyla ıslatırız Ocakta eritilir, harcın içine dökülür Şok bir dolaba atılır, yaklaşık 1 saat sonra çıkarılır ve servis edilir