şekerli kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler:

125 gr

yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

5 çorba kaşığı toz şeker

5 çorba kaşığı hindistan cevizi

vanilya

kabartma tozu

aldığınca un

Üzeri için

Bir yumurta akı,2 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı

Tüm malzemeyi yoğurup sert bir hamur hazırlıyoruz

Bu hamurun kıvamı öyle dağılmayan cinsten olmayacak

Tezgahta yoğururken birbirini zor tutmalı

Ceviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayıp yumurta akı ve tozşeker buluyoruz

Fırında 175 derecede kuruyana kadar pişiriyoruz

Pişme süresinin ortalarında tepsiyi bir alt seviyeye indirirseniz üzeri kızarmadan altı daha iyi kuruyor

Afiyet olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	şekerli kurabiye Malzemeler: 125 gr yumuşak margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 5 çorba kaşığı toz şeker 5 çorba kaşığı hindistan cevizi vanilya kabartma tozu aldığınca un Üzeri için Bir yumurta akı,2 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı Tüm malzemeyi yoğurup sert bir hamur hazırlıyoruzBu hamurun kıvamı öyle dağılmayan cinsten olmayacakTezgahta yoğururken birbirini zor tutmalıCeviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayıp yumurta akı ve tozşeker buluyoruz Fırında 175 derecede kuruyana kadar pişiriyoruzPişme süresinin ortalarında tepsiyi bir alt seviyeye indirirseniz üzeri kızarmadan altı daha iyi kuruyorAfiyet olsun