Kuruyemişli Kek

Kuruyemişli Kek - Kuruyemişli Kek tarifi

Malzemeler,

2 tane yumurta

2 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 tane vanilya

Yarım su bardağı fındık (tozşeklinde çekilmiş)

Yarım subardağı ceviz (toz şeklinde çekilmiş)

Yarım su bardağı tuzsuz fıstık (toz şeklinde çekilmiş)

Yarım su bardağı badem (toz şeklinde çekilmiş)

Yeteri kadar un
Hazırlanışı,

Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın

Süt ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin

Kuruyemişleri karışıma ekleyin

Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin

Boza kıvamına gelinceye kadar un ekleyip karıştırın

Fırın tepsisi ya da kek kalıbını yağlayın

Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin

Afiyet olsun

Not,

Kekin pişip pişmediğini anlamak için fırına verdikten en erken 20 dakika sonra kapağını açıp kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz Kürdana hamur bulaşmamışsa, kekiniz pişmiş demektir