Fındıklı Düğüm Kurabiye

fındıklı kurabiye nasıl yapılır
Malzemeler:

125 gr oda ısısında tereyağı

1 çay bardağı çotana fındık yağı veya sıvıyağ

1,5 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı yoğurt

2 yumurta

yarım su bardağı çok ince kırılmış fındık

1 paket kabartmatozu ve vanilya

aldığı kadar un
üzerine:

1 yumurta sarısı ve toz fındık

Yapılışı:

Malzemeler karıştırılır az az un ilavesi ile çok yumuşak bir hamur yapılır 5 dakika dinlandirilir cevizden biraz büyük koparılır rulo gibi yuvarlanır düğüm apılır kalan uclar birleştirilir veya istediğiniz şekil verilir tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı ve toz fındık serpilir önceden ısınmış 185 derecede pişirilir