Erzincan Lokumu

Erzincan Lokumu Tarifi - Erzincan Lokumu Yapılışı - Erzincan Lokumu Nasıl Yapılır - Oktay Usta Erzincan Lokumu

Malzeme Listesi


250 Gr Margarin Veya Tereyağı

1 Yumurta

1 Su BardŞeker

1 Kabartmanı Tozu

Aldığı Kadar Un (Un 3 Swu Bardağıda İlave Edilebilir) Ve Kıavamına Göre Olacak Hamurunun


Üstü İçin:

Pudra Şekeri



Hazırlanışı:


Tüm malzemeleri karıştırıp yoğur (hamur kekde kuarbiyeden yoğun olacak) Hamuru yağlanmış tepsiye yay elinle ve düzelt elinle


Önceden ısıtılmış 170'c li fırında üzeri kızarana denk kızart Fırından çıkardıktan sonra kare kes soğsun sonrada pudra şekerini serpib servis yap


Not: Lokum sert olacak buna dikkat edelim