Pasta Kreması Tarifleri

çikolatalı ve limonlu pasta kreması


Çikolatalı ve limon kremalı pasta malzemeleri

Çikolatalı pasta için


150 gr bitter çikolata


100 gr tereyağı


100 gr toz şeker


50 gr un


2 yumurta


Tuz

Limon kreması için

15 su bardağı süt


2 yumurta sarısı


1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu


4 yaprak jelatin


150 gr toz şeker


200 ml krema

Çikolatalı ve limon kremalı pasta hazırlanışı
Tereyağı ile çikolatayı bir tencerede eritin Yumurtaları, toz şekeri, unu ve tuzu ilave edip karıştırın Kelepçeli kek kalıbına aktarın Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin


Limon kreması için, ılık süte rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin Yumurta sarılarıyla toz şekeri mikserle köpürünceye kadar çırpın Ilık sütü yumurtalı karışıma ilave edip tekrar ocağa alın Sürekli karıştırarak pişirin


Kaynama noktasına gelince, soğuk suda yumuşattığınız jelatinleri ilave edin Ocaktan alıp soğumaya bırakın Soğuyunca kremayı ve limon suyunu karıştırın ve çikolatalı tabanın üstüne yayın 1 gece buzdolabında bekletin Servis yapın