Tosunum böregi

Tosunum böregi tarifi - Tosunum böregi yapılışı - Tosunum böregi malzemeleri

Malzemeler

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvıyağ

1/2 limon suyu

Aldığı kadar un

Tuz

İç Malzeme için :

1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1/2 su bardağı çekilmiş haşhaş

Yapılış Tarifi

Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun Hamuru ılık bir ortamda 1 saat dinlendirin


Hamuru her 20 dakikada bir olmak üzere 3 kez yoğurun Hamuru yarım cm kalınlığında açın Üzerine haşhaş sürüp 4 x 4 cm 'lik kareler kesin Karelerin üzerine haşlanmış mercimeği paylaştırıp rulo şeklinde sarın


Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin Sıcak veya ılık olarak servis yapın