Kaşarlı Simit

Kaşarlı Simit



Malzemeler:


4 bardak un


yarım paket yaş maya


yarım çay bardağı sıvı yağ


1 tatlı kaşığı şeker


1 tatlı kaşğı tuz


1 su bardağı susam


1 kase kaşar rendesi




Tarifi:


Unun ortasını havuz gibi aç İçine mayayı koy Yarım çay bardağı ılık su ilave et mayanın üzerine ve 10 dak dinlendir Ondan sonra üzerine sıvı yağı kat Unun üstüne şeker ve tuzu koy Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yap Yarım saat dinlendir Bundan 9 tane yumak çıkıyor Elinle bir bezeyi aç İçine bir tutam kaşar rendesi koy Bükerek simit şekli ver iki tarafını da önce suya sonra susama batır yağlanmış tepsiye diz 15 dakika tepside beklet tesi mayalanması olsun 180 derecede pişir AFİYET OLSUN