Huni Böreği

Yufkadan börek yapımı - peynirli huni böreği nasıl yapılırMALZEMESİ


3 Adet yufka,

1 Küçük paket erimiş margarin (125 gr)

1 Adet yumurta


İÇİ İÇİN MALZEME


1 Su bardağı beyaz peynir rendesi

2 Adet yumurta

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz


YAPILIŞI


1 Birinci yufkayı yayınız ve üzerine yağlayınız

2 Üzerine, ikinci ve üçüncü yufkaları yağlıyarak ve üstüste koyunuz

3 Üç kat yufkayı merkezden geçmek üzere 12 eşit üçgen parçayı bölünüz

4 Üçgenin geniş kenarına iç koyunuz ve sivri uca doğru sarınız

5 Yükselen orta kısımdan, sardığınız böreği ikiye kesiniz

6 Huni şeklinde görünümü olan içli hamuru yağlanmış fırın tepsisine diziniz

7 Üzerine yumurta sürüp çörekotu serpiniz

8 Orta ısıdaki fırında pişiriniz

9 Sıcak servis yapınız



alıntı