Konu
:
Mayalı Börek
Yalnız Mesajı Göster
Mayalı Börek
06-27-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Mayalı Börek
Mayalı Börek Tarifi - Mayalı Börek Nasıl Yapılır - Mayalı Börek Malzemeleri
Mayalı Börek
Malzemeler
-Bir kilogram un
-Bir çay kaşığı toz maya
-Bir kaşık şeker
-Su
-tuz
-İç malzemesi
-3-4 Adet soğan
-Ayçiçek yağı
-2-3 Adet biber
-İki adet domates
-Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Soğanları yemeklik şeklinde doğrayıp sadeyağda ölecek şekilde pişirirken biberleride ekleyelim biberleri bir kaç kez çevirelim sonrada domatesleride ekleyelim
Az miktarda su koyarak pişirerek tuz ve toz kırmıızı biber katalım
Hamur için mayayı 1 subardğı ılık suya şeker ekleyip eriterek hazırlayınız
Un tuz maya lazm olduğu kadar normal sıcaklıkta su ve hamuru hazırlayınız, Hamuru hiç beklemeden oniki beze şeklinde ayırınız
Ayırdığınız bezeleri açınız arasına yağ sürünüz
Altılı yağlı bezeleri üst üste dizerek hepsini birden açarak yağlamış olduğunuz fırın tepsisine diziniz
Üstüne isteğe göre önceden hazırladığınız soğanlı,peynirli patetesli,kıymalı yada ıspanaklı içi serin
Diğer altılı grubuda aynı biçimde açarak tepsideki için üstüne diziniz
Pişen böreğinizide güzelce dilimöleyiniz
Artakalan yağıda üstüne sepeleyerek 200c lik fırında kızarıncaya dek pişiriniz
Afiyetle yiyiniz
Afiyet Olsun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul