Kolay Tosunum Böreği

MALZEMELER

2 yufka
2 corba kasigi hashas
1 su bardagi sivi yag
Ic Malzemesi
2 su bardagi haslanmis yesil mercimek
1 sogan ince kesilmis
Sivi yag
Karabiber
Kirmizibiber
Tuz


YAPILISI

Sogan sivi yagda kavrulur
Haslanmis yesil mercimekler eklenir ve ocaktan alinir
Tuz,karabiber,kirmizi biber ilave edilir ve karistirilir
Yufkanin bir tanesi serilir
Uzerine sivi yagla ezilmis hashasli karisimin yarisi surulur
Uzerine ikinci yufka serilir
Hashasli karisimdan tekrar surulur
Sigara boregi seklinde 12 ye bolunur
Genis taraflarina hazirladigimiz icten konulur ve sarilir
Uzerine sivi yag surulur ve hashas serpilir
Firinda uzeri kizarasiya pisirilir