Paneli Sebzeli Börek

Paneli Sebzeli Börek nasıl yapılır

Malzemeler :


* 3 yufka

* 500 gr pırasa

* 4 havuç

* 1 kırmızı biber

* sıvıyağ

* soya sosu

Panesi için:


* 1 yumurta

* 1,5 su b süt

Hazırlanışı :


Havuçları rendeleyinPırasaları çok ince olarak kesinKırmızı biberi ince olarak kesin Tavaya sıvıyağı alınTavaya ilk önce rendelenmiş havucu,pırasayı ve kırmızı biberi alıp SoteleyinDaha sonra üzerine karabiber ve soya sosu ilave edip karıştırın 3 adet yufkayı üst üste getirinDaha sonra yarım ay şekline getirin Tekrar yufkaları üçgen olarak kesin Yufkaların içine iç harçtan ilave edinYufkaları rulo olarak sarın Panesi için bir kapta 15 su bardağı süt ile 1 adet yumurtayı karıştırınBörekleri bu sosa bulayınDaha sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin Sebzeli böreği öncden ısıtılmış olan 180 derecilik fırında pişirin