Sodalı Hamur Kızartması

hamur kızartması tarifi




Malzemeler:


1,5 bardak yoğurt (suyuyla beraber)

Yarım paket toz soda (kabartma tozu gibi bir pakette satılıyor)

Tuz

Aldığı kadar un


Yapılışı:


Bütün malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruzKulak memesi yumuşaklığında olan hamurumuzdan biraz parça alıp tezgahta yuvarlıyoruzHamur biraz yapışkan oluyor onun için tezgahıda ellerimizide unluyoruzOklavadan kalın olunca hamurumuz bir parmak genişliğinde kesiyoruzKestiğimiz hamurları bol yağda kızartıyoruz