Aşk Düğümü

Malzemeler
Mutfak
Zorluk ***
Süre 35 dk
Kaç Kişilik 8
Yöntem
25 su bardağı un
4 Adet yumurta
1 Çay kaşığı sirke
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Üzerine:
Pudraşekeri

Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı un, 4 adet yumurta ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içinde karıştırın
Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın
Hazırladığınız hamuru buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletin
Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin
Hamuru dörde bölün
Merdaneyle bir parmak kalınlığında açın
Açtığınız hamuru da 12 cm uzunluğunda parçalara ayırın
Hamur parçalarının her birini iki ucundan ortada birleştirip, düğüm atın
Geniş bir tavanın içinde yağı kızdırın
İçine hamurları atıp, kızartın
Üzerine pudraşakeri serpip, servis yapın