üç renklibörek

Gereçler:
3 adet haşlanmış patates
1,5su bardağı bezelye
3adet havuç(rendelenmiş) 1kg yufka,
1 adet yumurta
süslemesi için:
çörek otu yada susam
1subardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Yağlanmış tepsiye 1 yufka yayılırÜzerine sıvı yağ fırça ile yayılırTekrar yufka yayılırÜzeri yağlanır Haşlanmış patatesler tuzlanır, püre haline getiriliryufkanın üzerine yayılır,tekrar üzeri yufka ile kapatılır yufkanın üzeri yağlanır, bezelyeler yayılır yufka ile kapatılır, tekrar yağlanır havuçlar yayılır yufka kapatıldıktan sonra yuymurta üzerine sürülerek susam yada çörek otuyla süsülenir
Servis Önerileri:
150 derecedeki fırında otuz dakika pişirilir