ETLI BÖREK

[schild]MALZEMELER[/schild]

2 paket hazır milföy hamuru
2 çorba kaşığı margarin
250 gr kuşbaşı et
4 adet sivri biber
1 baş soğan
1 yumurta sarısı
tuz, karabiber

[schild]HAZIRLANIŞI[/schild]

Hamuru hazırlayın Margarini eritin Kuşbaşı eti suyunu salıp, çekene kadar kavurun Yemeklik doğranmış soğanı ilave edin Doğranmış sivri biberi katın Tuzunu, karabiberini serpin Ocaktan alıp, soğutun Hamurun ortasına harcı koyup, üçgen şeklinde kapatın Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki fırında üzeri kızarana dek pişirin