Tencere Böreği

Tencere Böreği - Tencere Böreği Tarifi - Oktay Usta

Malzemeler :

5 yufka

2 su b süt

1 çay b yoğurt

2 yumurta

1 çorba k tereyağı

yarım çay b sıvıyağ

İç harcı için:


kaşar peynir

beyaz peynir

sosis

sucuk


Hazırlanışı :

Sosu için 2 su bardağı süt,yoğurt,2 adet yumurta sıvıyağ ilave edip karıştırınİç harcı için kaşar peyniri rendeleyinÜzerine sucuk dilimleri,sosis dilimlerini ekleyinTencereyi margarin ile yağlayınÜzerine 1 adet yufkayı ekleyin yufkanın kenarlarından çıkartınÜzerine parçalanmış yufka ilave edinÜzerine sostan döküntekrar parçalanmış yufka ilave edin



Üzerine iç harçtan ilave edinÜzerine beyaz peynir ekleyinSostan dökünTencerenin dışında kalan yufkayı kapatınÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin