Rokfor Peynirli Profiterol

profiterol tarifleri - peynirli profiterol nasıl yapılır

Rokfor peynirli profiterol malzemeleri


125 gr margarin


1 su bardağı su


1 su bardağı un


4 yumurta


1 tutam tuz

İç malzeme için


200 gr rokfor peyniri


Frenk soğanı


2 yemek kaşığı krema


1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Rokfor peynirli profiterol hazırlanışı


Margarin ile suyu bir tencerede kaynatın

Un ve tuz ekleyip karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin

Ateşten alıp ılınmaya bırakın

Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın


Hamuru krema sıkma torbasına doldurup fırın

tepsisine minik toplar şeklinde aralıklı olarak sıkın

180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin

Fırından çıkarmadan soğumasını bekleyin


Diğer tarafta rokfor peyniri, krema ve ceviz içini

bir kasede iyice karıştırın

Karışımı krema sıkma torbasına aktarın

ve profiterol toplarının altından batırarak içlerini doldurun

Üzerlerine peynir karışımından bir

miktar sürüp birer frenk soğanı ve ceviz yerleştirin

Servis yapın