Akıtma

Akıtma Tarifi - Akıtma Yapılışı - Akıtma Nasıl Yapılır - Akıtma Malzemeleri

MALZEMELER

Yuva Maya - 1 Paket - 42 gr

Un 45 su bardağı - 500 gr

Su 35 su bardağı - 650 gr

Tuz 1 yemek kaşığı - 27 gr

Tozşeker 1 tatlı kaşığı - 5 gr

İÇ MALZEME

Margarin 100 gr


HAZIRLANIŞ

Maya ılık su ile eritilir Diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır Üzeri örtülerek 1 saat bekletilir Sac ve teflon tava ısıtılır Hamur kepçe ile alarak sac veya tavaya yayılır Kalınlığı 05 cm olacak şekilde yayılır ve arkalı önlü pişirilir Pişen akıtmaların üzerine margarin sürülerek üst üste konulur ve sıcak olarak servis yapılır