GÖZLEME

Gereçler:
Hamuru için:
*2,5 su bardağı un
*1,5 su bardağı süt
*Bir paket kabartma tozu-Tuz
*Karabiber(Bir çay kaşığı) Üzeri için:
*200 gr salam
*2 adet domates
*Salatalık soslu sürme veya krem bonjur
*Küçük küçük kıyılmış salatalık turşusu
NOT:Salamı,domatesi ve turşuyu kesinlikle ince ince kesmeniz lâzım
Yapılışı:
Unu,kabartma tozunu,tuzu

karabiberi ve sütü bir kabta karıştıralımTavaya yağ koyup biraz kızdıralımSonra hazırladığımız karışımdan bir kaşık kadar alıptavaya yayalımİki yüzüde kızarınca onu bir tabağa alıp üzerine sürmeyi sürelim ve üst üste gelecek şekilde salamı,domatesi,turşuyu koyalım son olarak üzerine bir kürdan takalımHepsini bu şekilde hazırlayalım

AFİYET OLSUN!!!