Kavurmalı Dolama Börek

Kavurmalı Dolama Börek - Kavurmalı Dolama Börek Tarifi

Malzemeler :

5 su b un

1 çorba k tuz

su

İç harcı için:


5 patates

2 soğan

200 gr kavurma

sıvıyağ

yumurta

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 5 su bardağı un,1 çorba kaşığı tuz ve alabildiği su ilave bir hamur elde edin İç harcı için patatesleri haşlayın ve rendeleyinTavaya 2 adet yemekil kesilmiş olan soğanları ekleyinÜzerine 200 grkavurmayı ilave edip kavurunÜzerine rende patatesleri ilave edin ve kavurunElde etmiş hamuru merdane ile açınÜzerine sıvıyağ sürün ve elinizle geniş olarak hamuru esnetip elinizle açın Hamurun içine iç harçtan koyun ve hamurun bir ucudan başlayarak sarınFırın tepsisine hamuru sarıp yuvarlak şekil verin Hamurun üzerine yumurtyı sürünÖnceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin