Peynirli Pişi

Malzemeler

2 adet ekmek hamuru
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
kırmızı biber
yarım demet maydanoz
sıvı yağ

Yapılışı

Ekmek hamurunu 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğurun Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Elinizle hamuru inceltip, genişletin Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın Diğer tarafta peynirleri ince kıyılmış maydanozla karıştırın Kırmızı biberi katın Kızarttığınız pişi hamurlarını ortadan ikiye ayırın İçine peynirli harcı koyun Sıcak olarak servis yapın