Elmalı Bilini

MALZEMELER


3 adet elma

3 adet yumurta

3 su bardağı un

Yarım paket yaş maya

1 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı sıvıyağ



HAZIRLANIŞI


Yaş mayayı ılık sütte eritip yoğurma kabına alın Üzerine 3 yumurta ve un ilave edip çatalla muhallebi kıvamını alıncaya kadar çırpın Hamuru 30 dakika mayalanması için bekletmelisiniz


1 dilim elmayı teflon tavaya koyun Hazırladığınız karışımdan elmanın üstünü kaplayacak kadarını dökün İki taraflı kızartın Bütün elmalara aynı işlemi uygulayın, her birinin üstünü reçelle süsledikten sonra sıcak servis yapın





alıntı