Konu
:
İçli Börek
Yalnız Mesajı Göster
İçli Börek
06-27-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
İçli Börek
İçli Börek Tarifi - İçli Börek Nasıl Yapılır - İçli Börek Malzemeleri
Malzemeler
5 adet yufka
125gr erimiş margarin
500gr kıyma
2 adet soğan
3 adet patates
2 kaşık dolmalık fıstık
2 kaşık kuş üzümü
1 adet yumurta
tuz
Yemek Tarifi
Kıymayı az yağda kavurun, suyunu salıp çeksin, ardından soğanı rengi dönünce de fıstığı katın
Kuş üzümünü ıslayın
Patatesleri soyup rendeleyin
Rende patatesi de kıymayla beraber kavurun
Kuş üzümünün suyunu süzüp ekleyin
2dk pişirip soğumaya bırakın
Yufkaları üst üste serin, ortadan 2?ye kesin hepsini üst üste koyun Fırça kullanarak erimiş margarinle yufkayı yağlayın, geniş olan kısma soğumuş harçtan koyup rulo şeklinde sarın
Sardıktan sonra ise gül börek şeklinde dolayın
Diğer yufkaları da aynı şekil sarın
Börekleri yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün
170derecede 35dk pişirin
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul