Tavuklu Muska Böreği:

Malzemeler:

1 tavuk göğsü + 1 tavuk but
1kg yufka
1 pırasa
1 küçük kavanoz mantar
2 domates
2-3 diş sarımsak
100gr kaşar
tuz
karabiber
sıvıyağ
Hazırlanması:

Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun
Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun
Yufkaları kalın şeritler halinde kesin Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın