Minik Sosisli Pizzalar

Minik sosisli pizzalar ister kahvaltıda, ister gün içinde çay ile birlikte atıştırmak için idealler




Malzeme Listesi:

Hamur Malzemeleri:
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
un
Yarım su bardağı ılık suyun içine 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı toz mayayı atıp karıştırın ve mayalanması için 10 dakika bekleyin

Mayalı su, çiçek yağı ve tuzu bir kapta karıştırın, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un koyun Hamurun ağzını örterek 1 saat mayalandırın

Sosisli malzeme listesi:

Bu tariften yaklaşık 18-20 adet minik pizza çıkmaktadır Ben 18 adet minik sosis kullandım
sosis
1 tatlı kaşığı domates salçası (1 -1,5 yemek kaşığı su ile açılacak)
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizzaların üzerini süslemek için yarım su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
Yapılışı:

Mayalanmış hamur tekrar yoğurulur Yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, elde güzelce yuvarlanarak dizilir

Sosisler halka halka doğranır Salça, zeytinyağı, kekik ile karıştırılır

Her bir hamur parçasının orta kısmı parmak uçlarınız ile malzeme girecek şekilde açılır (Kenarlara doğru hamuru ittiriyorsunuz) 1 tatlı kaşığı dolusu malzemeyi her bir hamurun ortasında açtığınız boşluğa yerleştirin Sosisleri yerleştirdikten sonra birer tutam kaşar peyniri her bir pizzanın üzerine koyun

180 derecede ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyip, hafif kızarana kadar (yaklaşık 20 dakika sürmektedir) pişirilir

Afiyet olsun