Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası - Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Tarifi



Malzemeler :

4 su b un

1 çorba k kuru maya

1 çay b süt

1 çay b sıvıyağ

1 yumurta

alabildiği kadar ılık su

tuz

İç harcı için:


1 kase kıkırdak

100 grlor peyniri

Üzeri için:


yumurta sarısı

susam


Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 1 kase kıkırdak,100 grlor peyniri,1 çay barağı süt,1 çy bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurtanıın akını ilave edin ve karıştırınDaha sonra üzerine 4 su bardaüı söke unu ilave edinÜzerine 1 çorba kaşığı kuru maya ve tuz ilave edin


Üzerine ılık su ilave edip poğaça hamurunu yoğurunYuvarlak bir tepsiye hamuru yayınÜzerine yumurta sarısı sürünPoğça hamurunu baklava dilimi şeklinde kesinÖnceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin