Sucuklu Hellimli Poğaça

Sucuklu Hellimli Poğaça - Sucuklu Hellimli Poğaça Tarifi



Malzemeler :

4 su b söke un

yarım p yaşmaya

2 çorba k yumuşak margarin

1 çay b süt

2 yumurta

2 çorba k toz şeker

1 tatlı k tuz

alabildiği kadar ılık su

İç harcı için:


sucuk

hellim peyniri

Üzeri için:


yumurta sarısı

haşhaş

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 4 su bardağı söke unu alınSöke Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve karıştırınUnun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edinMayanın üzerine 2 çorba kaşığı margarin,1 çay bardağı süt,1 yumurta diğer yumurtanın sadece akını ilave edinÜzerine ılık su ilave edin ve ilk önce sıvıları karıştırınDaha sonra unu da karıştırarak hamuru yoğurun


Poğaça hamurunu küçük bezelere bölünBezelerin üzerine elinizi bastırınİç harcı için sucuğu kesinHellim peyniri dilim olarak kesinPoğaça hamurunun içine sucuk ve hellim peyniri ilave edinÜzerine yumurta sarısı sürünÜzerine haşhaş serpinMayalanması için bir süre bekletinDaha sonra önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin