KIRMA BÖREĞİ

MALZEMELER:


3 Adet yufka

500 gr lor

1 su bardağı sıvı yağ


ÜZERİ:


1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta


YAPILIŞI;


1 yufkayı düz bir zemin üzerine serin

2 üzerini hafif yağlayın ve ikiye bölüp, lordan serpiştirin

3 yarım yufkanın her iki kıyısından ortaya doğru katlayın

4 Enlemesine iki elinizle büzdürün

5 8-10 cm boyutlarında kesin

6 yağlanmiş tepsiye yan yana dizi

7 üzerine olan malzemellerin tümünü çıpın

8 Böreklerin üzerine kaşıkla yaydırın

9 ortadereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin