Pırasalı Tart

Malzemeler:


5 Kahve fincanı Sade Kekun

1 Kahve fincanı Yumuşamış Tereyağı

4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

1 Çorba Kaşığı Sirke

4 Çorba Kaşığı Su

Tuz

İç Malzemesi:


4 Pırasa

1 Kutu Krema(200 gr)

1/2 Çay Bardağı Süt

2 Yumurta

100 gr Beyaz Peynir

Tuz , Karabiber



HAZIRLANIŞI :


Kekun,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,sıvıyağ,sirke,su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun20-25 dk buzdolabında bekletinYağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin

Pırasaları temizleyip yıkayınUfak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzünKrema,tuz,biberle karıştırıp hamurun üzerine yayınÖnceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirinDilimleyip sıcak servis yapın