Elmalı Çıtır Börek

Börek Tarifi - Çıtır Börek Nasıl Yapılır - Elmalı Börek - Milföy Böreği


Malzemeler


15 adet kare milföy hamuru

4 adet sert elma

1 çay bardağı şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 adet yumurta

Üzeri için:


Pudra şekeri


Tarifi


Elmalar rendelenir, şeker yumurta akı ve tarçınla karıştırılır


Her milföy ortadan ikiye kesilir


Kenarına yeteri kadar iç konur ve minik rulo yapılır


Yağlanmış fırın kabına dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülür


Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kıpkırmızı olana kadar pişirilir


Sıcakken üzerine pudra şekeri elenir



alıntı