Peynirli Fincan Böreği

peynirli börek tarifleri - peynirli börek - fincan böreği

Malzemeler:

3 Su Bardağı Söke Un

1 Tatlı Kaşığı Karbonat

2 Yumurta

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Aldığa Kadar Su

İç Harcı İçin:

Maydanoz

Yağsız Peynir


Hazırlanışı:

Geniş bir kaba unu koyun Karbonatı döküp harmanlayın

Ortasını açıp yumurtaları kırın Tuzunu ekleyin

Yeteri kadar suyu ilave edip yoğurun Hamuru biraz dinlendirin Peynirleri rendeleyin Maydanozları ince ince kıyın İkisini karıştırın

İçine bir yumurta akı ekleyinHamuru iki parçaya ayırın

Bir parçayı açın Hamuru keseceğiniz fincanın büyüklüğüne göre; aralıklarla iç harçtan koyun

Diğer hamuru da üzerini kapatacak şekilde açıp üstüne serin Kenarlarını bastırın

Harç koyduğunuz yerler ortaya gelecek şekilde fincanla bastırıp kesin Kestiğiniz hamurları sıvıyağda kızartın